Popularmente:
E: Pantera / Vc: Lamperna Txarra / Ct: Pixacà / Fr: Fausse golmotte, Panthère / En: Panther / Fl: Pantterikärpässieni
DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:
- Sombrero: Mide de 4 a 12 cm. de diámetro. Hemisférico, después convexo, finalmente plano-convexo. De color que varía entre el pardo-grisáceo y marrón claro. Cutícula que se separa con facilidad, húmeda y brillante. Presenta restos membranosos del velo universal en forma de numerosas verrugas de color blanco puro dispuestas regularmente, que pueden desprenderse fácilmente. Margen redondeado, muy estriado y concoloro. - Láminas: Son libres, redondeadas, apretadas y con laminillas intercaladas. De color blanco. Arista de aspecto harinoso del mismo color que el resto de la lámina. - Pie: De 6 a 12 cm. de largo por 0,5 a 2 cm. de diámetro. Cilíndrico, ensanchándose hacia la base y terminando en un bulbo redondeado. Lleno que evoluciona con el edad a hueco. De color blanco sucio, presenta un aspecto harinoso en toda su superficie. Tiene un anillo también blanco, tipo faldita, membranoso, persistente y algo estriado en su parte superior. Entá situado a media altura del pie. La volva es circuncisa, esto es, que termina en un reborde en ángulo vivo, que, por encima presenta dos o tres burletes anulares. - Carne: Poco consistente, tierna, de color blanco. Olor débil. Sabor dulce. ESPORADA, QUÍMICA Y MICROSCOPÍA: - Reacciones químicas:Con fenol la carne da coloración púrpura que vira a marrón chocolate. - Esporada: De color blanco. - Esporas: Esporas lisas, ovoidales, hialinas, de 10-12 x 7-8 µm. No amiloides. - Basidios: Tetraspóricos. ECOLOGÍA: - Verano y otoño. Fructifica bajo coníferas y también bajo caducifolios. COMESTIBILIDAD: - Muy tóxica. Presenta el mismo síndrome que la Amanita muscaria (L.) Lam., (micoatropínico), pero más grave, y que, excepcionalmente puede ocasionar la muerte. Los síntomas consisten en excitación psicomotriz, convulsiones, estado de embriaguez, delirio, vértigos, alucinaciones, miosis, diuresis, vómitos, etc., comienzan entre media hora y 4 horas después de la ingestión de las setas y pueden durar hasta 3 días. PRECAUCIONES: - Se puede confundir con Amanita spissa Kummer, comestible aceptable, que se diferencia por tener la volva napiforme, las verrugas del sombrero membranosas y grises y el borde del sombrero no estriado. - También se pueda confundir con la Amanita rubescens Pers., que además de margen no estriado y verrugas nunca totalmente blancas, tiene coloraciones rojizas en el pie, que se acrecentan con el roce y una volva harinosa. Es buen comestible si se cocina a altas temperaturas, nunca cruda. - También puede confundirse con otras amanitas como las Amanita ampla Pers., Amanita aspera (Pers.)Pers. y Amanita excelsa (Fries) Kummer. Como regla general, las características de la base del pie con burletes anulares y la volva claramente circuncisa diferencian la Amanita pantherina (DC.) Krombh. de las demás. COMENTARIOS: - Como con todas setas tóxicas, es importante su conocer sus características para su correcta identificación y así, evitar problemas. - Se han descrito algunas formas y variedades: - Amanita pantherina for. albida Schulz, de coloraciones blancas. - Amanita pantherina for. xantha Contu, de tonos amarillentos. - Amanita pantherina var. abietum (Gilbert) Vesely, más grande, de colores más oscuros, margen menos estriado, en ocasiones liso y que prefiere bosques de abetos. José Cuesta Cuesta |
