Los días 2 y 3 de noviembre, se celebraron Encuentros Armonía Setas y Vino en su décima y última edición. Como en temporadas anteriores fueron organizados la Asociación y el Restaurante Cintora como parte del programa de las XVIII Jornadas Micológicas de El Royo del 2018. Se celebraron dos cenas y dos comidas. Como es tradicional los encuentros fueron presentados por Gonzalo Calvo y por un breve vídeo informativo de las 8 setas que componían el menú. Las intervenciones de José Ignacio Junguito y de El Suso, amanizaron la degustación de los ocho vinos y platos micológicos. El menú (platos y vinos) fué el siguiente: |
Sopa jardinera de russulas
