En los días 29, 30 y 31 de Octubre de 2010 se celebró el Segundo encuentro gastronómico Armonía: setas y vino, en el Restaurante Cintora de El Royo. Este año toda la organización corrió a cargo del restaurante Cintora, la Asociación se limitó a asesorar en temas micológicos. Como el año anterior en el primer encuentro gastronómico Armonía: setas y vino, el viernes 29, por la mañana acudimos a la radio, en concreto a la Cadena SER de Soria para informar de este evento. D. Jesús Jimeno, D. Jorge Jiménez y D. José Ignacio Junguitu, comentaron la elaboración del plato, la elección del vino a él asociado, las setas elegidas y sus características. Se inició la primera cena el viernes 29 de Octubre a las nueve de la noche, y la última se celebró el lunes 31. Tanto los vinos como los platos resultaron excelentes, al igual que el servicio del Restaurante, siendo la opinión generalizada de los comensales muy positiva. Esperamos que para el año 2011 el Restaurante Cintora repita estos encuentros gastronómicos.
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Cartel II Encuetros Armonia setas y vino 2010
Jorge, José Ignacio y Paulino
Inicio de la cena
Vista del comedor
Comensales de una mesa
Menú II Encuetros Armonia setas y vino 2010