Popularmente:
E: Clitocibe embudado, pequeña platera, platera menor, candela/ Ct: Orella de conill, tassa bruc/ Vc: Inbutu / Fl: Suppilomalikka / S: Sommartrattskivling / Ch: Strmelka nálevkovitá / Dn: Almindelig Tragthat / En: Common Funnel / Fr: Clitocybe en entonnoir /Gr: Ockertrichterling, Gelbbrauner Trichterling
DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:
- Sombrero: De pequeño tamaño, su diámetro puede llegar a medir los 10 cm. de adulta. De forma convexa con mamelón, que evoluciona rápidamente a embudado manteniendo pero suavizando significativamente el mamelón. Su cutícula es de color crema uniforme. Poco carnoso y con un margen delgado, incurvado, algo festoneado y que se ondula con la edad. - Himenio: Láminas medianamente apretadas, finas, muy decurrentes, con lamélulas y de color crema blancuzco con zonas blancas por las producción de las esporas. - Pie: Cilíndrico, central, esponjoso, esbelto, algo claviforme. Su altura es un poco desproporcionada con respecto al sombrero y de color crema más claro que la cutícula y más oscuro que las láminas. Es frecuente que la base del pie sea tomentosa; que aparezca una pelusilla blanca. - Carne: Escasa, espesa, de color blanco crema claro, algo esponjosa en el pie y más tenaz en el sombrero. De sabor dulce de joven, algo amarga de adulta. Su olor es muy agradable que recuerda al de las almendra amargas. ESPORADA, QUÍMICA Y MICROSCOPÍA: - Esporada: Blanca. - Esporas: Elipsoidales a lacrimoide, con apículo evidente, pequeñas, lisas, incoloras e hialinas. De 5-8 x 3-5 µm. - Basidios: Tetraspóricos, cilíndricos suavemente ensanchados de 6-7 µm. de diámetro. ECOLOGÍA: - Especie otoñal, frecuente, que fructifica sobre todo tipo de sustratos en grupos de muchos ejemplares en prederas de hayedos, robledales, encinares... especialmente en zonas con acumulaciones de hojarasca o musgo sobre tierra. Es una especie muy común y aparece en ocasiones desde principios de verano hasta principios del invierno. COMESTIBILIDAD: - Es comestible pero de una calidad mediocre. Los ejemplares adultos son un poco coriáceos y los pies esponjosos. Además su sabor es muy suave, casi inapreciable. Se utiliza como acompañante de carnes guisadas. Algunos autores le atribuyen propiedades ligeramente tóxicas. PRECAUCIONES Y CONFUSIONES: Se puede confundir con otros Clitocybes: - El antiguo Clitocybe inversa (Scop.) Quél., hoy Paralepista flaccida (Sowerby) Vizzini, de muy fácil confusión, tiene las láminas fácilmente separables del sombrero y de color crema más evidente con la edad. El pie es más fibroso y el sombrero de colores más naranjas tiene un margen que está enrollado persistentemente. Reacción de la carne a la potasa variando su color al amarillo. Suele nacer bajo coníferas. - Clitocybe costata Kühner & Romagn., muy parecida pero con un borde muy crenulado desde joven. - Clitocybe catinus (Fr.) Quél., tambíén parecida en forma pero de color mucho más claro y menos uniforme. - Con la conocida platera, antiguo Clitocybe geotropa (Bull.) Quél., hoy Infundibulicybe geotropa (Bull.) Harmaja, de mucho mayor tamaño, menos consistente y carnosa, de hecho, el Clitocybe gibba parece una miniatura de la platera. - Se debe de tener cuidado de no confundir con los "Clitocybes blancos": Clitocybe cerussata (Fr.) P. Kumm., Clitocybe rivulosa (Pers.) P. Kumm. y Clitocybe dealbata (Sowerby) Gillet., tóxicos, de colores mucho más claros y láminas menos decurrentes. COMENTARIOS: - Es una seta muy común y extendida en cualquier pradera boscosa apareciendo en grupos de muchos ejemplares. Jorge Jiménez Santos |
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