Popularmente:
E: Denticulada / Vs: Galanperna arrosa / Fr: Cystoderme à dents de requin / Dn: Rødgrå Grynhat / Gr: Starkriechender körnchenschirmling / Ch: Zrnivka žralocí / Fl: Kalvasryhäkäs rödgå grynskivling
DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:
- Sombrero: Evoluciona de campanulado a convexo y finalmente plano, siempre con mamelón más o menos evidente. Es de pequeñas dimensiones de 2 a 5 cm. de diámetro. Su cutícula es granulosilla, con grumillos de aspecto harinoso, rugosa, de color ocre rosáceo más oscura en su centro y casi blanca en su borde. Margen inicialmente recurvado, después plano, con numerosos flecos granulados colgantes de color blancuzco, fugaces: pueden desaparecer con la lluvia. - Himenio: Láminas adnatas, decurrentes por un fino diente de adultas, desiguales, de color blanco o suavemente amarillento al madurar, con pequeñas lamélulas y medianamente apretadas. - Pie: Esbelto, central, cilíndrico, hueco, algo curvado, de color blanco, similar pero más claro que el sombrero. De 3 a 5 cm. de altura, más largo que el diámetro del sombrero, y hasta 0,4 de ancho. Tiene un anillo evidente pero fugaz, de consistencia grumosa, farinosa que lo divide en dos partes: la parte inferior de igual textura que el anillo, grumoso, membranoso, embudado, continuo y la superior, liso o algo pruinoso. Las granulaciones de la parte inferior son mismo color que el sombrero. Su base es un poco bulbosa. - Carne: Escasa, tierna, blanca, frágil, con sabor escaso, dulce y olor suave pero desagradable a moho. ESPORADA, QUÍMICA Y MICROSCOPÍA: - Esporada: Blanquecina, algo cremosa. - Esporas: Cilíndrico ovoide, lisas y amilodes. 3-5,5 x 4,5-5 µ. - Cistidios: Nulos. - Basidios: Tetraspóricos. ECOLOGÍA: - De aparición otoñal prefiere los bosques de coníferas, nace entre las ramitas caídas y acículas de los pinos, pero puede salir en cualquier masa forestal. Son muy abundantes. COMESTIBILIDAD: - No tiene ningún valor culinario. De carne muy escasa y olor desagradable. Hay guías que la clasifican como ligeramente tóxica. PRECAUCIONES O CONFUSIONES: - Se puede confundir con otros Cystodermas o Lepiotas de color blanco: - Cystoderma ambrosii (Bres.) Singer, hoy Cystodermella ambrosii (Bres.) Harmaja, generalmente de mayor tamaño, parecida pero de grumos más grandes y numeroros. - Lepiota erminea (Fr.) Guill, más grande, con el sombrero más rugoso y mamelonado, de láminas libres, ventrudas. Su hábitat es de pradera más que de bosque de coníferas. - Lepiota oreadiformis Velen., de colores mucho más parduscos, menos granulosa, láminas libres. - Lepiota ochraceodisca Bon, con un pie muy delgado y flocoso y con anillo difuso. COMENTARIOS: - Es una especie abundante de fácil clasificación: color rosablancuzco, rugoso, con grumillos harinosos, margen con flecos, pie de dos texturas y con anillo embudado... Jorge Jiménez Santos |
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