E: Seta de tocones, Seta del membrillo, Agarico agregado / Vc: Ziza zauli, Enbor ziza / Ct: Gírgola de bruc, Rouro, Pollancrons / Gl: Palotes de madeira / Fr: Piroulade / Ch: Líha nahlucená / Dn: Røggrå Gråblad / Fl: Tuhkatupaskynsikäs / En: Fried chicken mushroom / Gr: Büscheliger Rasling / It: Agarico aggregato, Castagnin
DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:
- Sombrero: Su tamaño varía de los 5 a los 12 cm. de diámetro, con un mamelón suave y amplio. En carnoso y de consistencia elástica. Su cutícula es lisa, brillante, húmeda, de color marrón grisáceo o gris terroso y con fibrillas radiales que se aclaran y hacen más evidentes con la edad. Es convexo al nacer que evoluciona a plano e incluso un poco embudado los ejemplares muy mayores. Su margen es incurvado hasta la madurez que evoluciona a plano. Como nace en grupos muy apretados y compactos unidos por la base del pie, los sombreros se deforman adoptando formas arbitrarias. - Láminas: De color blanco puro, adnatas. Están medianamente separadas, son desiguales y finas. En los ejemplares muy húmedos o viejos su color es un poco más grisáceo. - Pie: Blanco, con tonos cremas y fibras grises. Como germina de manera fasciculada adopta formas curvas, sinuosas. Es cilíndrico, fibroso, habitualmente corto, aunque a veces es muy largo para que su sombrero emerja sobre los otros. Mide de 4 a 20 cm. de longitud por 1,2 a 3 cm. de diámetro. Suele ser más blanco en el ápice y en su base. - Carne: Blanca, elástica, consistente. Su olor fúngico casi inapreciable y sabor muy suave y agradable. ESPORADA, QUÍMICA Y MICROSCOPÍA: - Esporada: Blanca. - Esporas: Subglobosas, de 5-7 x 5-6 µm. - Basidios: Tetraspóricos. ECOLOGÍA: - Aparece en primavera y en otoño de manera abundante en grupos apretados. Solo una "mata" es suficiente para recolectar un número abundante de ejemplares. Prefiere las praderas húmedas con árboles diseminados que producen raíces muertas o ramas enterradas, siendo común en los bordes de senderos de parques y jardines. COMESTIBILIDAD: - Es un buen comestible no muy buscado por los aficionados en España. En los Estados Unidos de América si es reconocida como una buena seta y se la denomina Fried chicken mushroom. CONFUSIONES: - Con otros lyophyllum, que son clasificados como la misma especie por muchos micólogos. En concreto los otros taxones comprendidos en la sección Difformia son clasificados como variedades del Lyophyllum decastes (Fr.) Singer: - También se asemeja al Lyophyllum transforme (Britzelm.) Singer. o Lyophyllum trigonosporum ( Bres.) Kühner., con sobrero más claro, color avellana y que tiene una carne que ennegrece al frotarla o cortarla. Además microscópicamente tiene unas esporas triangulares que le dan nombre. COMENTARIOS: - La diferenciación de las distintas especies de Lyophyllum parecidos al Lyophyllum decastes (Fr.) Singer, puede ser muy difícil incluso microscópicamente sus diferencias son muy sutiles. Jorge Jiménez Santos |
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