Ficha Micológica
 Clavariadelphus truncatus
  Donk - (1933)
Clavariadelphus truncatus
Clavariadelphus truncatus (Foto: Antonio García Tabernero)
Clavariadelphus truncatus
Clavariadelphus truncatus (Foto: Antonio García Tabernero)
Clavariadelphus truncatus
Clavariadelphus truncatus (Foto: Antonio García Tabernero)
Clavariadelphus truncatus
C. truncatus arriba y C. pistilaris abajo. (Antonio G. Tabernero)
Taxón en Catalogue of Life: 2019 Annual Checklist
 
Clavaria truncata Quél. 1886
Craterellus pistillaris Fr. 1838
Trombetta pistillaris (Fr.) Kuntze 1891
Clavariadelphus truncatus var. truncatus Donk 1933
Clavariadelphus borealis V.L. Wells & Kempton 1968
Clavariadelphus lovejoyae V.L. Wells & Kempton 1968
Popularmente:
E:Palo de almirez truncado, chupetín / Ct: bossa truncada / Vc: Joiki gozo / En: Club coral, Flat-Topped Coral / S: Flattoppad klubbsvamp / Fl: Töppönuijakas / Ch: kyj utatý
DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:
- Carpóforo: Setas en forma de clavo o maza con el extremo obtuso, e incluso algo hundido. Habitualmente su longitud no pasa de los 15 cm. con un diámetro de 3 a 4 cm. en su zona más ancha. Tienen color amarillento casi naranja en su parte superior, la obtusa, que se diferencia ligeramente del resto del apotecio, que es más claro.
 
- Pie: Es verticalmente y suavemente rugoso, frecuentemente sinuoso o recto y atenuado en la base. Su color es más claro que la parte superior obtusa de la seta, pero sin diferencias morfológicas, formando un conjunto uniforme.
 
- Himenio: Es una seta anfígena, esto es, que el himenio, la parte fértil, recubre toda su superficie.
 
- Carne: Consistente, fibrosa, algo esponjosa, de sabor dulce y olor fúngico, agradable. Cambia ligeramente al marrón cuando se corta.
 
ESPORADA, QUÍMICA Y MICROSCOPÍA:
- Esporada: Amarillenta.
- Esporas: Elipsoides de 9-13 X 5-6 µm. lisas.
 
ECOLOGÍA:
- Es una especie micorriza sobre todo en coníferas aunque también aparece en robledales. Aparece, a veces, con profusión, en verano y otoño en pinares altos. Suelen aparecer en ramilletes, en corros de brujas, pero también en solitario.
 
COMESTIBILIDAD:
- Tiene un sabor muy dulce que es apreciado en algunas zonas. El problema es que su textura un poco desagradable, motivo por el cual se utiliza molido o batido para confeccionar postres. Contiene manitol, sustancia que le da su dulzor. Además es algo laxante, por lo que se debe de moderar su consumo.
 
CONFUSIONES:
- Se parece mucho al Clavariadelphus pistilaris L. (Fr.) Donk, que prefiere bosque de caducifolios es de sabor amargo y más estilizada.
 
CURIOSIDADES:
- Como en otras setas, sus propiedades anticancerígenas, en concreto su contenido en ácido clavárico, está siendo motivo de estudio para su aplicación en procesos tumorales.
 
- Su nombre "truncatus", proviene del latín y quiere decir truncado, en relación a su aspecto.

Jorge Jiménez Santos  

 
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