Popularmente:
E: Boleto bayo / C: Sigró bai / V: Onddo arre / G:Andoa escurae / Eng: Bay Bolete / Gr: Maronenröhrling
DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:
- Sombrero: Puede llegar a medir 15 cm de diámetro, evolucionando de hemisférico a planoconvexo. Su cutícula, que no es fácilmente separable de la carne, es de un color característicamente castaño, pardo canela, muy uniforme. Es seca, algo viscosa con la humedad, y está recubierta de minúsculos pelillos, aterciopelada, pubescente. Margen excedente. - Himenio: Tubos largos en comparación con el sombrero, adnatos, con poros irregulares, pequeños, algo angulosos de color crema blancuzco que evoluciona primero al amarillo mate y posteriormente a verde claro. Cambian de color a la presión a un azul verdoso. Son fácilmente separables del sombrero. - Pie: Estilizado para ser un "boletus", cilíndrico, de 5-13 x 2-4 cm., sinuoso, fribrado longitudinalmente, de color amarillento de fondo con un rayado vertical pardo rojizo, y sin retículo. En inmutable al roce, no como el himeno. - Carne: Muy consistente y firme en la juventud, perdiendo dureza con e la edad, fibrosa en el pie. De color blanquecino que amarillea al madurar, que al corte, si azulea suavemente cerca de los tubos, sobre todo si el ambiente es húmedo. El pie es más fibroso que el sombrero. Olor finamente afrutado y sabor dulce y agradable. - ESPORADA, QUÍMICA Y MICROSCOPÍA: - Esporada: En masa de color pardo-oliva, amarillo-verdoso claro. - Esporas: Lisas, fusiformes, no amiloides, de 4-12 x 1-4.5 µm. - Basidios: Tetraspóricos, claviformes de 30-40 x 8-12 µm. - Cistidios: De cilíndricos a fusiformes. ECOLOGÍA: - Fructifica abundantemente, en pequeños grupos durante el verano y el otoño, en bosques de coníferas, aunque también aparece bajo planifolios, hayas o robles. COMESTIBILIDAD: - Buen Comestible, en especial el sombrero, el pie es más fibroso. CONFUSIONES: - Por compartir habitat, se puede confundir con el Boletus pinophillus Pilát & Dermek o incluso con el Boletus edulis Bull., sobre todo en tiempo lluvioso, ya que la cutícula se hace viscosa y más parecida en las tres especies. Ninguno de los dos azulea a la presión del himenio, y el pie es ventrudo no cilíndrico. Al ser excelentes comestibles no tendría ninguna importancia la confusión. COMENTARIOS: - Esta especie se ha conocido tradicionalmente como Xerocomus badius (P.) E.-J. Gilbert. - Su nombre, "badia", hace referencia al color castaño de su cutícula. Jorge Jiménez Santos |
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