Popularmente:
E: Lactario anaranjado, níscalo naranja / Vc: Esneki laranja / Ct: Lleterola taronja / Fr: Lactaire orangé, lactaire à lait très doux / En: Orange Milkcap mushroom / D: Mild mælkehat / Fl: Oranssirousku / Gr: Echter Orangemilchling
DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:
- Sombrero: De tamaño mediano puede llegar a medir hasta 6 cm. Como todos los Lactarius es carnoso y quebradizo. Evoluciona de hemisférico a extendido, ondulado, en ocasiones algo deprimido y con un suave mamelón. La cutícula no es separable, posee un característico color anaranjado, dorado uniforme, lisa pero mínimamente aterciopelada. El color se suaviza con la edad, volviéndose más dorado. El margen es suavemente ondulado, algo enrollado de joven y de color más claro. Todo el carpóforo segrega un látex blanco que mantiene su color. - Láminas: Adnatas, de color blanco cremoso, ligeramente decurrentes por un diente, apretadas, arqueadas, con lamélulas. Arista entera y concolora. Segregan abundante látex blanco al dañarlas. - Pie: Central, cilíndrico y más estrecho en el ápice y quebradizo. Mide hasta 8 cm. de longitud por 2 cm. de diámetro. De color naranja blanquecino, similar pero más claro que el sombrero. De apariencia suavemente pruinosa con pequeñas máculas alargadas verticales casi blancas que desaparecen al tocarse resultando manchas anaranjadas. Es hueco prácticamente desde su nacimiento. - Carne: Blanca que vira suavemente a un gris rosáceo. Segrega un látex blanco, abundante, inmutable y dulce, con el tiempo muy acre. De sabor dulce que como pasa con el látex se vuelve picante. Olor suave a moho. ESPORADA, QUÍMICA Y MICROSCOPÍA: - Reacciones químicas: Con el guayaco su color vira al gris verdoso. - Esporada: Cremosa. - Esporas: Elipsoidales, verrugosas, de 8-10 x 6-8 µm. hialinas y amiloides. - Basidios: Tetraspóricos. ECOLOGÍA: - Aparece abundantemente en otoño y principios del invierno preferiblemente en pinares pero también en bosque caducifolios. Fructifica en grupos, en ocasiones, numerosos. COMESTIBILIDAD: - No es comestible, por su sabor acre que no desparece. CONFUSIONES: - Con el Lactarius lacunarum Romagnesi es Hora., de tamaño mayor, color degradado a los bordes y látex que vira al amarillo. COMENTARIOS: - Etimológicamente su nombre proviene de "Lactarius" que segrega leche y "aurantiacus" anaranjado. Jorge Jiménez Santos |
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