Popularmente:
E: Falso níscalo, Níscalo de cabra / Vc: Esnegorri faltsu / Ct: Rovelló de cabra / Fr: Lactaire à toison / En: Wally lactarius / It: Perveraccio delle caliche / Gr: Birken Reizker

DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:
- Sombrero: De tamaño mediano mide aproximadamente de 4 a 12 cm. y es, como todos los Lactarius, carnoso y quebradizo. Evoluciona de hemisférico a umbilicado, pero siempre con una depresión central. La cutícula no es separable, de color básicamente naranja claro y está zonada con círculos concéntricos de colores rojos, rosas y blancos. Su centro es viscoso y el resto piloso, especial el borde exterior. El margen es, enrollado de joven y plano de adulto, muy lanoso, con unos abundantes pelillos blanquecinos restos del velo universal. Esta propiedad desaparece en ejemplares adultos.
 
- Láminas: Adnatas, ligeramente decurrentes de color blanco rosa cremoso, apretadas, estrechas, con lamélulas. Arista ligeramente aserrada y concolora. Segregan un látex blanco inmutable al dañarlas.
 
- Pie: Central, cilíndrico, quebradizo y más estrecho en su base. Mide de 7 a 9 cm. de longitud y de 1 a 2 cm. de diámetro. De color crema, blanquecino, con máculas ocres y restos de velo cuando es joven. Inicialmente lleno, al crecer se ahueca. Segrega un látex blanco al cortarse.
 
- Carne: De color blanco cremoso, densa, frágil que, como las láminas segrega un látex blanco algo, amarillo si se observa sobre un soporte blanco. Olor agradable, engañoso, suave a fruta. De sabor muy acre.
 
ESPORADA, QUÍMICA Y MICROSCOPÍA:
- Reacciones químicas: Con el guayaco su color vira al rojo anaranjado.
- Esporada: Crema.
- Esporas: Ovoides, reticuladas, de 7,5-10 x 6-7,5 µm. hialinas y amiloides.
- Basidios: Tetraspóricos.
 
ECOLOGÍA:
- Esta seta aparece abundantemente en otoño y finales de veranos tormentosos. Parece asociada en exclusiva al abedul, pero a veces se encuentra en robledales o hayedos, posiblemente por la presencia de algún abedul aislado.
 
COMESTIBILIDAD:
- Tóxico. Además su sabor acre lo hace incomible. Se tienen referencias de que se países del este de Europa se ha consumido. Nosotros desaconsejamos por completo el hacerlo.
 
CONFUSIONES:
- Con el níscalo, Lactarius deliciosus (L.) Gray, de parecidos colores en el sombrero, pero sin restos pilosos ni tonalidades verdosas. Sus láminas son naranjas y tienen un látex también naranja, nunca blanco.
 
- El Lactarius pubescens Fr., es parecido, más pequeño de colores más claros y uniformes, no zonados. También es tóxico.
 
COMENTARIOS:
- Habitualmente conocido como falso níscalo, es necesario conocerlo para evitar disgustos. Su toxicidad no es grave, básicamente trastornos gastrointestinales, pero si molesta. Además, una confusión estropearía el plato, ya que le dotaría de un sabor acre muy desagradable.

Jorge Jiménez Santos