Ficha Micológica
   (José Cuesta y Jorge Jiménez) 
Sarcosphaera    Auersw.  (1869)
Sarcosphaera crassa
Sello postal de Sarcosphaera crassa

  • Árbol taxonómico en "Catalogue of Life: 2016 Annual Checklist"
     
    Ascomycetes de la familia Pezizaceae, comprendida dentro del orden Pezizales de la clase Pezizomycetes.
     
    Fructificaciones globosas que evolucionan a cupulares y, que terminan abriendose en triangulos dandole así una forma de estrella irregular. De colores blanquecinos por fuera y violetas en la superficie himenial -interior-.
     
    Tiene pocas especies, la más común es la Sarcosphaera coronaria (Jacq.) J. Schröt. también conocida como Sarcosphaera eximia (Durieu & Lév.) Maire 1917 o Sarcosphaera crassa (Santi) Pouzar.
     
    Parece que la Sarcosphaera coronaria (Jacq.) J. Schröt., es un mediocre comestible, pero nunca en estado crudo, ya que así es tóxica y provoca vómitos y diarreas. Es necesario cocerla por lo menos 15 minutos y tirar el agua utilizada. Nosotros no aconsejamos su consumo en ningún caso.
     
    Las especies aceptadas en el "Index Fungorum" son:
     
    Sarcosphaera ammophila (Sacc.) Moesz, Sarcosphaera coronaria (Jacq.) J. Schröt., Sarcosphaera dargelasii (Gachet) Nannf., Sarcosphaera funerata (Cooke) Seaver, Sarcosphaera gigantea (Rehm) Kanouse, Sarcosphaera sepulchralis (Rebent.) Rick , Sarcosphaera sicula (Inzenga) Boud. y Sarcosphaera ulbrichiana (Durieu & Mont.) Kirschst.
     

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