Popularmente:
Fr: Petit blanc / Gr: Gegürtelter Schönkopf
DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:
- Sombrero: De tamaño mediano, aproximadamente de 3 a 10 cm. de diámetro. Evoluciona de convexo a plano de forma algo irregular, pasando posteriormente a plano-convexo, incluso sinuosamente elevado. Su cutícula es ligeramente sedosa y de color blanco de joven, algo crema, seca y pruinosa de adulto. Habitualmente está manchada con restos de sustrato. Su margen incurvado que se vuelve liso, ondulado e irregular. - Laminas: Láminas adherentes o un poco escotadas de joven, y ligeramente decurrentes por un diente de adultas. Numerosas, con alguna lamélula, sinuadas y de color blanquecino que evoluciona a crema muy claro. - Pie: De color blanco, delgado, cilíndrico, con fibrillas verticales, a veces algo curvado. Mide aproximadamente de 2 a 6 cm. de altura por 1 a 2 cm. de diámetro. Tiene restos del velo universal que forman flecos ascendentes, a modo de anillos incompletos. Es radicante y con base atenuada. - Carne: Blanca, fibrosilla, medianamente consistente y con un agradable e intenso olor a harina rancia. Su sabor es un poco fuerte de inicio recuerda al pepino. ESPORADA, QUÍMICA Y MICROSCOPÍA: - Esporada: Blanca. - Esporas: Elipsoidales, ornamentadas, blancas, de 8-9 x 5,5-8 µm. - Basidios: Claviforme y tetraspóricos. ECOLOGÍA: - Especie que fructifica en otoño en suelos abonados, muy ricos en nitrógeno, habitualmente en zonas de pasto con animales, cerca de establos, praderas... COMESTIBILIDAD: - Comestible de baja calidad, es poco consistente y su sabor algo fuerte y poco agradable, que, primeramente es harinoso y posteriormente puede recordar al pepino. CONFUSIONES: - Difícilmente podría confundirse con el Lansarón, Calocybe gambosa (Fr.) Donk, mucho más consistente, de colores más cremas, con olor a harina fresca, no rancia y con un pie robusto y sin restos flocosos. Es de aparición primaveral. - Más parecido es el Lyophyllum leucocephalum (Bull.) Singer, para algunos micólogos la misma especie y así está determinado actualmente. La diferencias estribaban en el pie mucho más radicante, la cerencia de flecos anulares y, microscópicamente unas esporas mayores. Parece que estas diferencias dependen del estado evolutivo de la especie. - Por último el tóxico Entoloma siuatum (Bull. ex Pers.: Fr.) Kum., más grande y robusto, de láminas amarillas o rosas, espaciadas y libres. Se parece en el olor, aunque es menos intenso y rancio. COMENTARIOS: - No es una seta muy común, pero en las zonas que sale lo hace abundantemente. Una vez recolectada, difícilmente se confundirá, ya que su aspecto y olor la identifican muy bien. Podemos decir que es una seta que tiene el aspecto de un Tricholoma, pero más pequeño. - Primero se le incluyó dentro del género Lyophyllum, posteriormente en el Tricholoma y ahora está clasificando como Tricholomella constricta (Fr.) Zerova ex Kalamees, pasando a este nuevo género por tener flecos anulares y las esporas ornamentadas, siderófilas y no lisas. Es el único taxón de este género. Jorge Jiménez Santos |
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